Placer de copos

Un post entrenamiento de acción rápida

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pero en el mundo del culturismo el periodo inmediatamente después de haber entrenado es igual de crucial. Después de dejar las pesas en su lugar, vuestro cuerpo necesita dos nutrientes principales –proteína e hidratos de carbono– y rápido. La proteína es requerida por el tejido muscular que ha sido erosionado durante el entrenamiento y los hidratos de carbono actúan como un transportador para la proteína. Los hidratos de carbono de digestión rápida causan un pico de insulina, que transporta los aminoácidos a las células musculares. La insulina también rellena los depósitos de glucógeno, o reserva de carbohidratos, ayudando a prepararse al cuerpo para la siguiente sesión en el gimnasio. La ventana metabólica post-entrenamiento es el momento del día en el que podéis dar la bienvenida a los hidratos de carbono azucarados y beneficiaros de ellos.

INGREDIENTES

1 taza de agua

2 dosificadores de proteína de suero en polvo

1 taza de leche desnatada (1%)

1 ½ tazas de copos de cereales desecados

1 taza de leche desnatada (1%)

Permite hacer batidos cremosos y agradables y la leche ha demostrado también que hidrata el cuerpo después de entrenar más eficazmente que el agua. Además, la investigación indica que la caseína, que constituye el 80% del contenido proteínico de la leche, mejora las ganancias musculares cuando se consume después de entrenar junto con el suero.

1 ½ tazas de copos de cereales desecados

¿Ya os sentís culpables? Vuestro cuerpo necesita hidratos de carbono de digestión rápida después del entrenamiento para elevar los niveles de insulina, acelerar el proceso de recuperación y restaurar los depósitos de glucógeno. Los cereales recubiertos de azúcar como los copos desecados (o de otro tipo azucarados) definitivamente cumplen el propósito en estos momentos, junto con una buena fuente de proteína de digestión rápida.

2 dosificadores de proteína de suero

El suero es la proteína que hay que emplear en el batido para después de entrenar, porque se digiere rápidamente, y fluye con celeridad a los músculos para empezar la reparación y promover el crecimiento.