Harina de maíz ecológica

Harina de maíz ECO

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• Gran aporte energético

• Apto para celiacos

• Fuente natural de vitaminas, minerales y antioxidantes

• Indicado para vegetarianos y veganos

• Certificado ecológico y sin OMG

La harina de maíz ecológico es naturalmente libre de gluten por lo que es muy popular y ampliamente utilizada para reemplazar la harina de trigo.
El maíz es rico en hidratos de carbono, vitaminas A, B y C, en fibra y en minerales como potasio, calcio y fósforo. Su contenido en fibra es uno de los más elevados comparado con el resto de cereales. Pero además destaca por su contenido en betacaroteno, así como en antioxidantes carotenoides, tales como la luteína y la zeaxantina que promueven la salud de los ojos. Esta harina de maíz sin gluten es de alta calidad y está elaborada con el mejor maíz seleccionado y molido en molino de piedra. 100% apta para celiacos. 
Con ella, se pueden elaborar gran variedad de recetas sin gluten o con una textura y sabor diferentes.

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Atención:

Los complementos alimenticios no deben usarse como sustitutos de una dieta equilibrada y de un modo de vida sano • No superar la dosis diaria recomendada • Manténgase fuera del alcance y de la vista de los niños • Su consumo está reservado a los adultos • Desaconsejado en embarazadas y lactantes.

 
Modo de empleo

Se puede utilizar en todo tipo de preparaciones culinarias, como por ejemplo en preparaciones horneadas como masa de pasteles, panes, galletas, empanadas, crepes o masa de quiches. También en rebozados, y como sustitutivo de la harina de trigo, especialmente en personas sensibles al gluten o celiacos.

 
Información nutricional
x 100g
Grasas1,6g
  de las cuales saturadas0,34g
  de las cuales trans0,0g
Hidratos de carbono76,4g
  de los cuales azúcares0,88g
Fibra alimentaria2,6g
Proteinas4,6g
Sal0,485g
Valor energético

1439kJ
(344Kcal)

 
Ingredientes

Harina de maíz (Zea Mays) ecológica.

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